Recept om zelf char siu saus te maken

Ingrediënten

2,5 dl hoisin saus
1,25 dl oestersaus
2 eetlepels soja saus
2,5 dl rijst wijn
50 gr honing
50 gr suiker
2 theelepels Japanse sesamolie
2 eetlepels sjalotten fijn gesneden
1 teentje knoflook fijn gesneden
1 eetlepel verse gember fijn gesneden
2 eetlepels rode miso pasta
1 theelepel vijf specerijenpoeder

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Recept om zelf Char Siu Saus te maken

Doe alle ingrediënten in een pannetje en breng dit al roerend zachtjes aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit 15 minuutjes zachtjes inkoken tot saus dikte.