Raita recept uit de indiase keuken kele ka raita

Ingrediënten

2 tl komijnzaad
3 dl volle yoghurt
2 rijpe bananen
1 theelepel chilipoeder
Zout

Streetfood kookworkshop

kookworkshop aanbieding
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 62,50 euro p.p.

Nu: 57,50 euro p.p.

Bereiding

Zo maak je raita met banaan recept uit de keuken van India

Bereiding:

Laat een koekenpan zachtjes heet worden en rooster het komijnzaad tot het bruin en knapperig is.Plet het zaad in een vijzel tot grof poeder en meng dit door de yoghurt.Voeg dan het zout toe en roer goed door.Snij de banaan in kleine stukjes en roer dit dan gelijk door de yoghurt.Garneer af met de chilipoeder.