Verwarm de oven voor op 180c.Breek de eieren in een kom en voeg de kaas, asperges , crème fraiche, slagroom, nootmuskaat, tijm en aardappelzetmeel toe. Meng dit goed door elkaar en voeg wat zout en peper toe. Bedek een ingevette bakvorm ( 23 cm ) met bladerdeeg en prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Giet het kaas asperge mengsel in de vorm en bak de Quiche in 35 goudbruin.