Recepten
Zoek de lekkerste recepten
PX sherry mousse Swarte Schaep
Ingrediënten
3 dl px sherry
1 dl ameretto
1 dl suikerwater
12 gr gelatine
5 dl geslagen slagroom
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Week de gelatine in koud water. Verwarm in een pannetje de px sherry, amaretto en het suikerwater en breng dit aan de kook. Voeg dan de uitgeknepen gelatine toe en los dit op. Zet dan het vuur uit en laat de massa goed afkoelen. Meng er dan de geslagen slagroom door en stort dit in een terrine vorm of in een glas.
Ook lekker:
Saus van gepofte knoflook recept voor op de bbq
Madeleine met romero rozemarijn en honing recept
Kersenbiersaus recept
Kip met groene peper recept uit de indonesische keuken boemboe hijau ayam
Droge kruidenmix marinade voor vlees van de big green egg- grill dome
Gemarineerde tonijn escabeche de atum
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
