Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Pompoen bastogne cheesecake
Ingrediënten
250 gr Bastogne koekjes gebroken
50 gr poedersuiker
150 gr roomboter gesmolten
650 gr roomkaas
100 gr suiker
150 gr pompoen puree
100 gr pompoen in kleine blokjes gesneden en gaar gekookt
2 tl kaneelpoeder
merg van een vanillestokje
1 tl zout
2 tl kardemom poeder
1 tl gemberpoeder
4 stuks eieren
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Cheescake met pompoen op een bodem van bastogne koekjes
Doe de Bastogne koekjes en de poedersuiker in een keukenmachine en draai deze fijn.Haal dan het kruim uit de keukenmachine en meng dit met de gesmolten boter.Druk dit deeg op een bodem van een springvorm en laat het in de koelkast hard worden.Klop de eieren in de keukenmachine los met de suiker, kaneel, vanillemerg, zout, kardemom poeder en de gemberpoeder.Voeg dan de roomkaas en draai dit los.Voeg dan de pompoenpuree toe draai dit even door en zet de machine uit.Meng er nu de pompoenblokjes door en stort dit beslag op de hard geworden koekbodem.Bak de taart op 150c in ongeveer 2,5 uur gaar.
Ook lekker:
Citroen boter met avocado munt en oude jenever
Boelandi katsjaloe aardappelpasteitjes streetfood uit afghanistan
Kippensoep met rijst, citroen en mint portugese keuken canja
Oosterse spinaziesoep met kokosmelk
Creme van waterkers bosui met algen poeder
Hamburger van rivierkreeft met een salade van noordzeekrab recept bestaat uit 2 delen
