Pincho van lamsvlees tapas pincho moruno

Ingrediënten

250 gr lamsfilet in plakjes gesneden
1 theelepel gemalen komijn
3 eetlepels olijfolie
1 ui fijngesneden
2 teentjes knoflook fijngesneden
2 theelepels gerookte paprika poeder ( pimenton de la Vera)
1 kleine rode peper fijngesneden ( zonder het zaad)
1 theelepel oregano
Zout
peper
Houten prikkers

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Zo maak je pinchos van lamsvlees naar Spaans recept

Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en marineer het vlees minimaal 3 uur.Prik het vlees dan op de prikkers en rooster de pinchos medium op de BBQ of in een tefalpan.