Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Pepperoni maÏs muffins met pizza topping

Ingrediënten
190 gr bloem
60 gr maismeel
1 theelepel Suiker
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel Zout
1 ei
3 dl melk
4 eetlepels olie
1 dl tomatensaus
50 gr geraspte parmezaanse kaas
80 gr Pepperoni fijngesneden
Streetfood kookworkshop

- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180c.Doe de bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout in een kom meng dit goed door en maak een kuiltje in het midden.Meng in een andere kom het ei, de melk en de olie goed door elkaar. Giet dit mengsel in het kuiltje van het meel en roer dit door totdat je een mooi beslag krijgt.Smeer een mini muffin vorm in met wat boter en verdeel het beslag over de vorm ( schep de vormpjes niet te vol ).Schep over elk vormpje dat gevuld is met beslag een halve theelepel tomatensaus druk dit iets aan, strooi er dan wat Parmezaanse kaas over.Als laatste strooi je over elke kaas laag wat fijn gehakte pepperoni. Bak de muffins af op 180c in ongeveer 13 minuten.