Pakora beslag recept uit de keuken van india

Ingrediënten

300 gr kikkererwtenbloem ( besan)
2,5 dl ijskoud water
2 tl ajwainzaad als je dit niet kunt krijgen vervang het dan door tijm
2 tl gemalen komijn
1 tl cayennepeper
1 tl zout

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Pakora beslag het Streetfood uit de Indiase keuken

Bereiding:

Meng alles door elkaar in een kom en roer dit tot een glad beslag. Haal door dit beslag de groenten,zuivelof vlees en vissoorten die je wilt frituren en bak deze goudbruin.