Maak de zalm schoon en snij deze in dunne plakjes. Neem een groot wit bord en strooi hier wat grof zeezout en gemalen peper op. Verdeel de dun gesneden plakjes zalm over het bord en strooi er nog wat zeezout en gemalen peper over. Verdeel nu de gratinsaus over de zalmplakjes en gratineer de zalm af. Garneer af met de trostomatensalsa.
Laat een reactie achter