Mirinsaus recept voor bij de dim sum

Ingrediënten

2 eetlepels mirin
2 eetlepels rijst azijn
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel gehakte gember
80 gr zachte tofoe
80 gr wortel in kleine blokjes gesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken tijdens een kookworkshop bij kookstudio keukenvuur
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Tofoe mirin saus met wortel voor de dim sum kookworkshop

Meng mirin, rijstazijn, sojasaus,gember en de tofoe en draai er met behulp van een staafmixer een saus van.Voeg de wortel toe en plaats de kom in de koeling.