Mexicaans specerijenmengsel recado marinade voor vlees op de bbq

Ingrediënten

2 theelepel kaneelpoeder
4 stuks pimentbessen
4 theelepels komijnzaad
2 theelepel zwarte peperkorrels
4 gedroogde rode chilipepers
4 teentjes knoflook fijngesneden
2 rode ui fijngesneden
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepel limoensap
Zout

Streetfood kookworkshop

kookworkshop aanbieding
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 62,50 euro p.p.

Nu: 57,50 euro p.p.

Bereiding

Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een tefalpan en rooster op een laag vuur de pimentbessen en het komijnzaad.Haal deze dan van het vuur en draai samen met de rest van de ingrediënten fijn in een keukenmachine.