Met honing gelakte kip ayam bertutu panggang maleisische keuken

Ingrediënten

400 gr kippendijenvlees in stukken gesneden
6 stuks sjalot fijngesneden
3 teentjes knoflook fijngesneden
2 eetlepels gemalen citroengras
1 theelepel kurkuma
1 theelepel zout
2 theelepels lichte sojasaus
1 eetlepel donkere sojasaus
½ theelepel zwarte peper
1 theelepel koriander gemalen
Honing

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Kip in honing sesam marinade naar Maleise recept

 

Meng alle ingrediënten in een vijzel (behalve de kip) en maak er een pasta van.Marineer de kip met de pasta en laat dit 1 uur staan.Bak de kip gaar en lak de kip warm af met de honing.