Meer informatie bel: 030 7370051 info@keukenvuur.nl

Met honing gelakte kip Ayam Bertutu Panggang Maleisische keuken

Kip in honing marinade naar Maleise recept
Recepten uit de Maleise keuken

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 400 gr kippendijenvlees in stukken gesneden
– 6 stuks sjalot fijngesneden
– 3 teentjes knoflook fijngesneden
– 1 eetlepel gemalen citroengras
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 2 theelepels lichte sojasaus
– 1 eetlepel donkere sojasaus
– ½ theelepel zwarte peper
– 1 theelepel koriander gemalen
– Honing

Bereiding:

Meng alle ingrediënten in een vijzel (behalve de kip) en maak er een pasta van.Marineer de kip met de pasta en laat dit 1 uur staan.Bak de kip gaar en lak de kip warm af met de honing.

Neem contact op!
Misschien vind u dit ook wel leuk
Recepten uit india voor de kookworkshops van keukenvuur
Naanbrood met kokos amandel pistache en rozijnen Peshwari Naan
Alle recepten-voor-de-mexico-kookworkshop
Chili Sin Carne vegetarische chili uit de Mexicaans keuken makkelijk recept
Recepten uit de keuken van Indonesie
Zo maak je de originele Indonesische pindasaus (satésaus)
Panisse uit Marseille
Bouillabaisse Fruits de mer ook de Panisse is een specialiteit uit Marseille