Meer informatie bel: 030 7370051 info@keukenvuur.nl

Met honing gelakte kip Ayam Bertutu Panggang Maleisische keuken

Kip in honing marinade naar Maleise recept
Recepten uit de Maleise keuken

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 400 gr kippendijenvlees in stukken gesneden
– 6 stuks sjalot fijngesneden
– 3 teentjes knoflook fijngesneden
– 1 eetlepel gemalen citroengras
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 2 theelepels lichte sojasaus
– 1 eetlepel donkere sojasaus
– ½ theelepel zwarte peper
– 1 theelepel koriander gemalen
– Honing

Bereiding:

Meng alle ingrediënten in een vijzel (behalve de kip) en maak er een pasta van.Marineer de kip met de pasta en laat dit 1 uur staan.Bak de kip gaar en lak de kip warm af met de honing.

Neem contact op!
Misschien vind u dit ook wel leuk
lokale markt Siep Raep Cambodja
Salade van Jackfruit met oesterzwammen en basilicum naar Cambodjaanse recept
lokale markt Siep Raep Cambodja
Cambodjaanse salade van groen mango gerookte vis en gedroogde garnalen
Recepten uit de Maleise keuken
Visfilet in pittige tamarinde saus een specialiteit uit de Maleise keuken
Lolly van citroengras gevuld met kippengehakt Streetfood uit Loas
Citroengras gevuld met kippengehakt het Streetfood uit Laos