Mayonaise maken de basis voor koude sauzen
Doe de eidooiers en de azijn in een maatbeker. Zet dan de staafmixer erin en draai even los. Zet de staafmixer dan voluit en voeg beetje bij beetje de olie toe. Breng op smaak met zout en mosterd. Gebruik deze basis voor de mayonaise met limoen en yuzupoeder
Laat een reactie achter