Masala pasta recept uit de keuken van india

Ingrediënten

5 sjalotten fijn gesneden
2 el koriander gemalen
1 tl zwarte peper gemalen
3 st rode pepertjes gedroogd fijn gesneden zonder het zaad
2 tl kurkumapoeder
2 teentjes knoflook
vruchtvlees van ½ kokosnoot
0,5 dl zonnebloemolie
2 tl zwart mosterdzaad

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Masala pasta de basis voor verschillende curry’s uit de Indiaanse keuken

 

Doe alles in de keukenmachine en draai hier een fijne pasta van. Bewaar deze pasta in een afgesloten bakje in de koelkast.