Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Marinade voor geroosterde vis ikan panggang kelantan maleisische keuken
Ingrediënten
6 sjalotten fijngesneden
4 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel gemalen citroengras
2 theelepels sambal
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
½ theelepel kurkuma
3 stuks limoenbladeren
olie
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Marinade voor geroosterde vis naar Maleise recept
Stamp alle ingrediënten fijn in een vijzel , of draai tot pulp in de keukenmachine.Maak 3 inkepingen aan elke zijde van de vis en smeer alle bei de kanten met de pasta in.Marineer de vis 10 minuten in de pasta en bak de vis daarna gaar in een pan of op een BBQ.Recept is voor 3 hele vissen.
Ook lekker:
Gestoofde okra cubaanse stijl okra guisada al estilo cubano
Chocoladecake recept
Zo maak je boterkip een heerlijk gerecht uit India
Spiesje van kip gemarineerd met ananas chili en honing recept appel recept voor de big green egg grill dome
Beurre blanc recept zelfgemaakt
Gegrilde andijvie tapas in knoflookolie escarola al ajillo
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
