Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Marinade voor geroosterde vis ikan panggang kelantan maleisische keuken

Ingrediënten
6 sjalotten fijngesneden
4 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel gemalen citroengras
2 theelepels sambal
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
½ theelepel kurkuma
3 stuks limoenbladeren
olie
Streetfood kookworkshop

- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Marinade voor geroosterde vis naar Maleise recept
Stamp alle ingrediënten fijn in een vijzel , of draai tot pulp in de keukenmachine.Maak 3 inkepingen aan elke zijde van de vis en smeer alle bei de kanten met de pasta in.Marineer de vis 10 minuten in de pasta en bak de vis daarna gaar in een pan of op een BBQ.Recept is voor 3 hele vissen.