Madeleine met citroen en karamel recept

Ingrediënten

375 gr suiker
9 eieren
375 gr bloem
10 gr bakpoeder
250 gr gesmolten boter
zeste van 2 citroenen
300 gr karamelblokjes in stukjes gesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Zo maak je madeleine met citroen en gevuld met karamel

Meng suiker, eieren,bloem, bakpoeder en zeste in een kom. Voeg de gesmolten boter toe en roer dit goed door. Dek de kom af met plastic en zet dit 1 uur in de koeling. Vul de madelaine vormpjes met dit beslag en druk in elk vormpje wat karamelblokjes. Bak de madelaine af op 180c in ongeveer 15 minuten.