Louisiana knoflook BBQ saus

Ingrediënten

2 dl Belgische mayonaise
2 eetlepels appelazijn
1 dl sap van zoetzure augurken
Rasp van een limoen
1 bolletje knoflook
1 tl mosterdpoeder
2 tl el jefe hot saus
Zout en peper
Aluminiumfolie
Zonnebloemolie

Streetfood kookworkshop

kookworkshop aanbieding
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 62,50 euro p.p.

Nu: 57,50 euro p.p.

Bereiding

Maak de knoflook schoon en pak deze in aluminiumfolie. Leg de knoflookpakketjes op de BBQ en rooster deze totdat ze gaar zijn. Haal de knoflook dan van de BBQ en laat goed koud worden. Doe de knoflook dan samen met de andere ingrediënten in de keukenmachine en draai de saus glad. Breng op smaak met zout en peper. Deze saus kun je gebruiken als dressing voor salades, groentes of als dip voor gerechten van de BBQ.