Kruidig gehakt brood recept perkedel bakar

Ingrediënten

500 gr half om half gehakt
2 rode pepers zonder het zaad fijngesneden
1 bosje bosuien fijngesneden
2 theelepels nootmuskaat fijngesneden
1 theelepel kruidnagelpoeder
5 sjalotten fijngesneden
1 eetlepel djahe fijn geraspt
4 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel djintan
250 gr aardappels gaargekookt en fijngestampt
1 eetlepel kurkuma poeder
2 eieren
1 eetlepel tamarinde siroop
1 theelepel zout
Peper uit de molen

koken met vis

Vis workshop keukenvuur

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept

Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept

Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom voorzichtig door. Doe dit in een bakvorm en bak dit in een oven van 180c in ongeveer 40 minuten gaar.