Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Krokante kippenvleugels canh ga chien mam

Ingrediënten
10 st kippenvleugels
100 gr maïzena
2 teentjes knoflook fijngesneden
3 el vissaus
50 gr suiker
1 dl water
1 rode peper fijngesneden
zonnebloemolie
koriander
muntblaadjes
Voor de marinade
2 teentjes knoflook fijngesneden
2 el vissaus
1 tl gemalen zwarte peper
Streetfood kookworkshop

- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Krokante kippenvleugels naar Vietnamees recept is een heerlijke Streetfood
Snij de kippenvleugels door midden en doe deze in een kom. Voeg dan de ingrediënten voor de marinade toe en meng dit door, laat 2 uur marineren. Haal de vleugels dan uit de marinade en dep goed droog met keukenpapier. Druk de kippenvleugels dan in de maïzena en frituur op 180c goudbruin. Haal de vleugels dan uit de frituur en leg deze op wat keukenpapier. Verhit de olie in een pan en bak de knoflook, suiker en peper kort aan. Voeg dan het water en de suiker toe en kook dit in tot je bijna een siroop krijgt. Voeg dan de gefrituurde kippenvleugels toe en mix dit goed door elkaar. Serveer dit op een bord en garneer af met de kruiden.
Serveer hier de Peper soja dipsaus bij