Krokante kip in kokosbeslag recept uit de jamaicaanse keuken crispy montego bay chicken

Ingrediënten

500 gr kippendijenvlees in repen gesneden
100 gr kokos geraspt
2 st eieren losgeklopt
1 theelepel zout
1 theelepel zoete paprika poeder
1 theelepel gerookte paprika poeder
1 theelepel knoflook poeder
1 theelepel gedroogde tijm
75 bloem
panko

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Meng in een kom de kokos met het zout, bloem, paprikapoeder, knoflook en tijm goed door elkaar. Haal de stukken kip door de bloem en dan door het eimengsel en paneer af in de panko. Frituur goudbruin op180 c.