Krokante inktvis in specerijen recept uit de maleise keuken

Ingrediënten

500 inktvis
1 eetlepel kippenbouillonpoeder
2 eetlepels kerriepoeder
1 theelepel chilipoeder
Rijstebloem of tempurameel
2 eiwitten

BBQ kookworkshop

  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • prijs is gebaseerd op minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Krokante inktvis in specerijen recept uit de Maleise keuken

 

Maak de inktvis schoon en snij er dunne ringen van. Dep de inktvis goed droog en doe  het in een kom. Voeg de kippenbouillon, kerrie en chili toe en meng dit goed door. Laat dit minimaal 1 uur marineren in de koelkast. Haal de ringen eerst door de eiwit en dan door de bloem.