Zo maak je soep van verse knoflook naar Spaans recept
Verhit de olie in een pan en bak de uien en knoflook kort aan.Voeg dan de bouillon toe en breng dit aan de kook.Zet dan het vuur lager en laat dit 5 minuten zachtjes pruttelen.Voeg dan de crème fraiche toe en breng op smaak met zout en peper.Schenk de soep in een kom en garneer af met de bieslook.Tip: Serveer de soep lauwwarm in een shooterglas afgedekt met een beetje creme fraiche.