Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Home » Recepten » Sri-lanka Recepten » Knoflook curry recept uit de keuken van sri lanka
Knoflook curry recept uit de keuken van sri lanka
Ingrediënten
300 gr knoflook tenen schoongemaakt
1 ui fijn gesneden
2 st rode peper fijn gesneden
1 st pandanblad
1 eetlepel kerriepoeder
2 theelepels kurkuma
½ theelepelzout
1 theelepel fenegriek zaad
1 theelepel droge mosterd poeder
3 dl kokosmelk
1 dl water
1 eetlepel gedroogde kerriebladeren
zonnebloemolie
Maleise kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen
- Ex de BTW
Normaal: 75 euro p.p.
Nu: 70, pp ex BTW euro p.p.
Bereiding
Zo maak je snel de Knoflookcurry naar Sri Lankaans
Verhit de olie in een pan en bak de ui en de peper kort aan. Voeg dan de knoflook toe en bak deze kort mee. Meng er dan de kerriebladeren, pandanblad, kerriepoeder, zout, kurkuma, fenegriek en mosterdpoeder doorheen en schud dit even om. Voeg dan de kokosmelk en het water toe en kook de knoflook tenen zachtjes gaar.
Ook lekker:
Zo stoof je sukade vlees op de makkelijkste manier
Pandansiroop voor de halo halo supreme dessert uit de filipijnse keuken
Curry van gamba keang curry koong
Gegrilde andijvie tapas in knoflookolie escarola al ajillo
Lamsvlees met kardemon recept indiase keuken elaichi gosht kebab
Gele room vulling voor gebak en taarten recept cremadina
Inspirerende kookworkshops
Ontdek de perfecte kookworkshop voor jou en je vrienden/collega’s!
Recepten / gerechten
Lokale keuken






































