Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Kippendijenvlees gestoofd met Damm lemon en amandelen
Ingrediënten
500 gr kippendijenvlees gesneden
1 flesje Damm Lemon ( Spaans bier met limoensmaak)
1 dl kippenbouillon
3 teentjes knoflook fijngesneden
rasp van een limoen
2 theelepels pimenton de la Verra
150 gr amandelpoeder
3 laurierblaadjes
1 theelepel zout
peper uit de molen
olijfolie
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Kip met Damm Lemon en amandel uit de Spaanse keuken
Marineer de kippenvlees samen met de knoflook, limoenrasp, pimenton de la Verra, zout en peper uit de molen. ( minimaal 1 uur). Verhit de olie in een pan en bak de kippendijen aan alle kanten goudbruin. Blus af met de kippenbouillon en de Damm Lemon en voeg de laurierblaadjes toe. Zet dan het vuur lager en stoof de kip gaar. Als de kip gaar is voeg dan de amandelpoeder toe en breng op smaak met zout en peper.
Ook lekker:
Chips van bakbanaan chicharritas de platano verde
Tomatenrelish recept uit de indiase keuken kasundia
Varkensfilet met komijn en limoen rojoes a cominho
Pakketjes van bananenbladeren gevuld met gehakt en bakbanaan (bacan)
Adobesaus de smaakmaker uit de mexicaanse keuken
Tongfilets met schelpdieren tapas lenguado con salsa verde
