Kip met Damm Lemon en amandel uit de Spaanse keuken
Marineer de kippenvlees samen met de knoflook, limoenrasp, pimenton de la Verra, zout en peper uit de molen. ( minimaal 1 uur). Verhit de olie in een pan en bak de kippendijen aan alle kanten goudbruin. Blus af met de kippenbouillon en de Damm Lemon en voeg de laurierblaadjes toe. Zet dan het vuur lager en stoof de kip gaar. Als de kip gaar is voeg dan de amandelpoeder toe en breng op smaak met zout en peper.