Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Kip in een saus van sherry recept uit de spaanse keuken
Ingrediënten
500 gr kippendijen in blokjes gesneden
50 gr rozijnen
2 teentjes knoflook fijn gesneden
100 gr gerookte ham fijn gesneden
1 ui fijn gesneden
100 gr kleine witte champignons
2 dl medium sherry
1 dl kippenbouillon
olijfolie
zout en peper
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Stoofpotje van kip met rozijnen en sherry naar Spaans recept
Meng de rozijn en met 1 dl sherry en laat deze wellen. Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook kort aan. Voeg dan het kippendijenvlees toe en bak dit kort mee. Voeg dan de kleine champignons toe en bak deze kort mee. Blus nu af met de kippenbouillon, sherry en de gewelde rozijnen en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en maak de kip langzaam gaar. Voeg op het laatste moment de ham toe en breng op smaak met zout en peper.
Ook lekker:
Pincho van lamsvlees tapas pincho moruno
Salade van tomaat recept uit de indiase keuken falli kuchumber
Curry noedels uit de Thaise keuken vegetarische
Dim sum maken geldbuideltjes uit de chinese keuken streetfood
Stoofpot van sojabonen dhal kari maleisische keuken
Gemarineerde ansjovis tapas boquerones en vinagre
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
