Meer informatie bel: 030 7370051 info@keukenvuur.nl

In geelwortel gemarineerde kip Ayam goreng kunyit Maleisische keuken

Stoofpot van kip met kurkuma naar Maleise recept
Recepten uit de Maleise keuken

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 400 gr kippendijenvlees
– 2 theelepels lichte sojasaus
– 1 eetlepel donkere sojasaus
– 1 dl olie
Voor de marinade
– 1 eetlepel geelwortel
– 4 sjalotten
– 2 teentjes knoflook
– 3 stuks limoengras fijngesneden
– 1 theelepel zout
– ½ theelepel suiker

Bereiding:

Meng alle ingrediënten van de marinade  in een vijzel en maak er een pasta van.Marineer hier de kip mee.  ( minimaal 30 minuten ).Verhit de olie in de wok en bak de kip gaar.

Neem contact op!
Misschien vind u dit ook wel leuk
Recepten uit india voor de kookworkshops van keukenvuur
Naanbrood met kokos amandel pistache en rozijnen Peshwari Naan
Alle recepten-voor-de-mexico-kookworkshop
Chili Sin Carne vegetarische chili uit de Mexicaans keuken makkelijk recept
Recepten uit de keuken van Indonesie
Zo maak je de originele Indonesische pindasaus (satésaus)
Panisse uit Marseille
Bouillabaisse Fruits de mer ook de Panisse is een specialiteit uit Marseille