Meer informatie bel: 030 7370051 info@keukenvuur.nl

In geelwortel gemarineerde kip Ayam goreng kunyit Maleisische keuken

Stoofpot van kip met kurkuma naar Maleise recept
Recepten uit de Maleise keuken

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 400 gr kippendijenvlees
– 2 theelepels lichte sojasaus
– 1 eetlepel donkere sojasaus
– 1 dl olie
Voor de marinade
– 1 eetlepel geelwortel
– 4 sjalotten
– 2 teentjes knoflook
– 3 stuks limoengras fijngesneden
– 1 theelepel zout
– ½ theelepel suiker

Bereiding:

Meng alle ingrediënten van de marinade  in een vijzel en maak er een pasta van.Marineer hier de kip mee.  ( minimaal 30 minuten ).Verhit de olie in de wok en bak de kip gaar.

Neem contact op!
Misschien vind u dit ook wel leuk
Jackfruit chiffon cake
Jackfruit (Nangka) Chiffon cake als dessert uit de Filipijnse keuken
recepten Sri Lanka
Pickel van aubergine sjalot en bird eye peper uit de keuken van Sri lanka
Streetfood tijdens kookworkshop
Het vegetarische Streetfood uit de Tea stalletjes van Mumbai Bhakarwadi
dessert recepten van keukenvuur
Het snoep uit de Filipijnse keuken Yema van gecondenseerde melk