In geelwortel gemarineerde kip ayam goreng kunyit maleisische keuken

Ingrediënten

400 gr kippendijenvlees
2 theelepels lichte sojasaus
1 eetlepel donkere sojasaus
1 dl olie
Voor de marinade
1 eetlepel geelwortel
4 sjalotten
2 teentjes knoflook
3 stuks limoengras fijngesneden
1 theelepel zout
½ theelepel suiker

Streetfood kookworkshop

kookworkshop aanbieding
  • Inclusief (non alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
  • Inclusief de BTW
  • Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 pp euro p.p.

Bereiding

Stoofpot van kip met kurkuma naar Maleise recept

 

Meng alle ingrediënten van de marinade  in een vijzel en maak er een pasta van.Marineer hier de kip mee.  ( minimaal 30 minuten ).Verhit de olie in de wok en bak de kip gaar.