Stoofpot van kip met kurkuma naar Maleise recept

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 400 gr kippendijenvlees
– 2 theelepels lichte sojasaus
– 1 eetlepel donkere sojasaus
– 1 dl olie
– Voor de marinade
– 1 eetlepel geelwortel
– 4 sjalotten
– 2 teentjes knoflook
– 3 stuks limoengras fijngesneden
– 1 theelepel zout
– ½ theelepel suiker

Bereiding:

Meng alle ingrediënten van de marinade in een vijzel en maak er een pasta van.Marineer hier de kip mee. ( minimaal 30 minuten ).Verhit de olie in de wok en bak de kip gaar.

Neem contact op!