Ijs van beaujolais primeur

Ingrediënten

1 liter beaujolais primeur
1 liter suikerwater voor sorbetijs ( 18 Baumé )
6 gr gelantine

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Week de gelatine in een kom met koud water.Doe 2 dl wijn in een pan en verwarm de wijn. Voeg de uitgeknepen gelatine toe en los dit op in de warme wijn.Als de gelatine is opgelost haal dan de pan van het vuur en laat dit iets afkoelen.Meng dit met de andere ingrediënten en draai dit in de ijsmachine op.