Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Hangop op de snelle manier met stroopwafel kruim en caramelijs
Ingrediënten
1 kg stevige yoghurt
1 kg crème fraiche
Merg van 1 vanillestokje
1 tl speculaaskruiden
150 gr poedersuiker
1 recept stroopwafels
1 recept karamelijs
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Hangop op de snelle manier met stroopwafel kruim en caramelijs
Pak een rvs kom en leg hier een zeef op. Leg op de zeef een theedoek en giet hier de kwark/yoghurt in. Vouw de theedoek dicht zet onder druk doe de kom in de koelkast en laat minimaal 30 minuten staan. Haal dan de kwark/yoghurt uit de koelkast en draai de theedoek stevig aan zodat het meeste van het vocht weg is. Doe de hangop in een kom en meng er de poedersuiker, speculaaskruiden en vanillestokje door. Proef of je de hangop lekker vind en voeg evt nog wat poedersuiker naar smaak toe.
Opmaak
Presenteer de hangop samen met het stroopwafelkruim en het karamelijs op een bord of in een mooie coup.
