Hamburgers van kip en zoete aardappel met mango munt ketchup

Ingrediënten

500 gr kippendijenvlees fijn gesneden
200 gr zoete aardappel geschaaf
4 eetlepels panko
1/3 bosje koriander fijn gesneden
1 teentje knoflook fijn gesneden
2 theelepels garam marsala
1 theelepel paprika poeder
1 theelepel komijn gemalen
1 theelepel zout
peper uit de molen

BBQ kookworkshop

  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • prijs is gebaseerd op minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Draai het kippenvlees samen met de zoete aardappel fijn in een keukenmachine en voeg dan de kruiden toe. Maak hier 10 hamburgers van en rooster deze gaar op de BBQ. Leg ze dan op het broodje met het garnituur van sla tomaat en komkommer ( of wilde spinazie) en top dit af met de mango munt ketchup