Hamburgers van kikkererwten en rode paprika

Ingrediënten

250 gr aardappel in kleine blokjes gesneden
2 teentje knoflook fijngesneden
1 rode pepertje zonder het zaad fijngesneden
2 theelepel komijnpoeder
1 theelepel gemberpoeder
1 blikje kikkererwten
1 rode paprika geroosterd en fijngesneden
2 stuks eieren
1 theelepel kerriepoeder
75 gr panko ( te koop in de toko)
2 eetlepels gehakte koriander
Zout en peper

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkbank tot een pizza. Bestrooi het deeg met fetakaas en leg er de plakjes pompoen op.Bak de pizza gaar in een oven van 180c.Meng ondertussen de olijfolie met de hazelnoten.Als de pizza gaar is druppel er dan wat van de hazelnoot olie over.