Guacamole salade als bijgerecht voor de fajita steak

Ingrediënten

250 gr trostomaten in parten gesneden
4 st bosui fijn gesneden
1 teentje knoflook fijn gesneden
rasp van 1 limoen
sap van 3 limoenen
½ rode peper zonder het zaad in ringetjes gesneden
2 avocado’s schoongemaakt en in klein blokjes gesneden
2 eetlepel verse koriander fijn gesneden
zout en peper
olijfolie

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Guacamole salade als bijgerecht voor de fajita steak

Meng alles door elkaar in een kom en breng op smaak met zout en peper.