Gestoomd broodje dim sum buns met een vulling van hollandse asperge en garnalen

Ingrediënten

1 recept gestoomde broodjes voor dim sum
200 gr gekookte asperges in stukjes gesneden
100 gr Hollandse garnalen gepeld
4 el oestersaus
2 el sojasaus
100 gr mini paksoi gesneden en kort gebakken
½ teentje knoflook fijngesneden
zout en peper

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Gestoomd Dim sum met Hollandse asperge en garnalen

Meng in een kom de asperges, Hollandse garnalen, oestersaus, sojasaus, paksoi en de knoflook goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Doe deze vulling in de gestoomde broodjes voor dim sum en stoom gaar.