Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Gember kip recept ga rang gung
Ingrediënten
750 gr kippendijenvlees in stukken gesneden
2 eetlepels vissaus
40 gr suiker
1 theelepels zwarte peper gemalen
6 teentjes knoflook
2 eetlepels annatto olie
100 gr verse gember geraspt
2 dl slappe kippenbouillon
5 limoenblaadjes in stukken gesneden
zonnebloemolie
– peper en zout
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
gember kip met limoen en annatto uit de Vietnamese keuken
gember kip met limoen en annatto uit de Vietnamese keuken
Doe de stukken kip in een kom en marineer deze met de suiker, vissaus en gemalen zwarte peper ( min 1 uur). Verhit de olie in een pan en bak de knoflook kort aan. Voeg dan de kip ,gember en de annatto olie toe en bak dit kort mee. Blus af met de kippenbouillon en voeg dan de limoenblaadjes toe. Maak de kip langzaam gaar en voeg peper en zout naar smaak toe.
Ook lekker:
Verse paneer in kruidige Indiase currysaus Shahi paneer
Kroeung smaakmaker uit de keuken van Cambodja
Passievruchtroomijs recept voor de sorbetiere
Zo maak je filipijnse vissaus als smaakmaker van filipijnse gerechten
Quinoa salade met geitenkaas en cranberry
Spiesje van kip gemarineerd met ananas chili en honing recept appel recept voor de big green egg grill dome
