Gegrilde tequila kip hamburgers met koriander limoenmayonaise

Ingrediënten

500 gr kippengehakt
2 teentjes knoflook fijn gesneden
2 rode pepers zonder het zaad fijngesneden
1/3 bosje koriander fijngesneden
rasp van 1 limoen
4 eetlepels Tequila
40 gr brioche kruim
1 dl sojasaus
1 ei
1 theelepel
zout
1 theelepel zwarte peper gemalen

BBQ kookworkshop

  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • prijs is gebaseerd op minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Draai alle ingrediënten  door elkaar in een keukenmachine en vorm hier hamburgers van. Grill ze op de Big Green Egg of nog beter op de Grill-Dome. Serveer hier de koriander limoen mayonaise