Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Gegrilde andijvie tapas in knoflookolie escarola al ajillo
Ingrediënten
3 st andijvie (romano sla ) gewassen
2 teentjes knoflook in dunne plakjes gesneden
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels sushi azijn ( witte wijn azijn)
3 eetlepels balsamico azijn
100 gr chorizo in kleine stukjes gesneden
2 eetlepels sherry
Zout en peper
Maleise kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen
- Inclusief de BTW
Normaal: 75 euro p.p.
Nu: 70 euro p.p.
Bereiding
Gegrilde andijvie in knoflookolie naar Spaans recept
Gril of bak de andijvie kort aan en leg deze in een schaal.Verhit de olijfolie in een pan en bak de knoflook kort aan.Voeg dan de worst toe en bak deze 1 minuut mee.Voeg de rest van de ingrediënten toe meng goed door en breng op smaak met zout en peper.Giet de warme dressing over de andijvie en serveer meteen.