Verhit de olie in een pan en bak de knoflook en ui kort aan. Voeg dan de de kousenband toe en bak deze kort 3 minuten mee. Voeg dan de biefstuk en de paksoi  toe en bak deze kort mee. Voeg dan het ei toe meng dit goed door en voeg daarna de rijst toe. Blijf wel constant doorroeren anders bakt het aan! Voeg dan de sojasaus, peper en vissaus toe en meng goed door. Zet dan het vuur uit en breng op evt op smaak met extra peper en vissaus.

Serveer de gebakken rijst met paksoi en biefstuk uit de Thaise keuken met een lekker salade.
Wil je meer weten over de Thaise keuken? bekijk dan de informatie over onze Thaise kookworkshop