Zo maak je orginele Salmorejo de gazpacho uit Cordoba
Draai alles in de keukenmachine tot een gladde massa en passer dit door een zeef. Breng op smaak met zout en garneer af met de worstblokjes.
Draai alles in de keukenmachine tot een gladde massa en passer dit door een zeef. Breng op smaak met zout en garneer af met de worstblokjes.