Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Gamba met tomaat recept uit de indiase keuken kadhai jhinga
Ingrediënten
3 el zonnebloemolie
1 grote ui fijngesneden
2 tl knoflook gember pasta
3 rijpe tomaten fijngesneden
2 tl kurkuma
2 tl chilipoeder
1 paprika in kleine blokjes gesneden
300 gr gamba
1,5dl groentebouillon
Zout
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Roerbakschotel van gamba en tomaat uit de keuken van India
Bereiding:
Verhit de olie in een pan ,en bak de ui zachtjes aan.Voeg de gember knoflookpasta toe en bak dit kort mee.Voeg de tomaten en de specerijen toe en stoof de tomaten zachtjes gaar.Voeg de paprika’s en de garnalen toe en blus dit af met de groentebouillon.Laat de paprika’s en de garnalen zachtjes gaar worden en breng op smaak met wat zout.
Ook lekker:
Rucola pesto voor bij de geitenkaas polenta
Eierpasta basisrecept italiaanse keuken pasta fresca all’uovo
Gemarineerde olijven recept uit australië warumata olives
Ceviche van horsmakreel met radijs en mango ceviche de jurel con mango y rabano
Zo maak je knoflookolie op de meest veilige manier
Heekfilet met zilveruitjes en sinaasappel filete de merluza con cebolla y naranja
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
