Frikadel recept uit de indonesische keuken

Ingrediënten

500 gr gehakt half om half
1 ui fijngesneden
2 teentje knoflook fijngesneden
4 gekookte aardappels
1 theelepel nootmuskaat
1 rode peper fijngesneden
½ theelepel kruidnagelpoeder
1 eetlepel verse gember fijngesneden
2 eieren
2 eetlepels ketjap
1/2 bosje selderij fijngesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Zo maak je de echte frikadel uit de Indonesische keuken

Prak de aardappels in een kom fijn.Meng de rest van de ingrediënten erdoor en draai er balletjes van.Bak de balletjes gaar in een koekenpan en serveer de balletje in de saus.