Dressing van wasmotlarven sjalot en gedroogde tomaat
Doe de gedroogde tomaten samen met de olijfolie, sjalot, knoflook en de sushiazijn in een maatbeker. Draai met een staafmixer de dressing tot een gladde massa. Voeg zout en peper naar smaak toe. Maak op het laatste moment de dressing lauwwarm en voeg dan de wasmotlarven als garnituur toe.
Laat een reactie achter