Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Dessert van zoete aardappel recept uit de mexicaanse keuken poblano de camotes
Ingrediënten
1 kg zoete aardappels schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden
50 gr suiker
1 blikje gecondenseerde melk
100 gr roomboter
1 theelepel kaneel gemalen
4 eieren
2,5 dl room
rasp van 2 sinaasappels
150 gr rozijnen ( geweekt)
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Dessert van zoete aardappel met gecondenseerde melk
Doe de zoete in een pan met water en kook deze gaar. Giet de aardappels dan af en stamp ze fijn met de gecondenseerde melk en laat even wat afkoelen. Voeg dan de eieren, room, sinaasappelrasp, roomboter, kaneel en uitgelekte rozijnen toe en meng dit door. Stort deze massa in een met boter besmeerde terracotta schaal en strooi er de suiker over. Bak de puree voor 15 minuten in een oven van 180c.
Ook lekker:
Vietnamese dessertsoep van pandanblad met zwarte sesam met pinda
Ananas salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pina
Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pepino
Gerookte chili saus recept uit de keuken van mexico salsa de chipotle
Brood voor de doden recept uit de mexicaanse keuken pan de muerto
Dessert met chocolade uit de indiase keuken
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
