Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Home » Recepten » Grill Dome Big Green Egg kamado joe » Dessert van de big green egg-grill dome ananas op braziliaanse wijze abacaxi grelhado
Dessert van de big green egg-grill dome ananas op braziliaanse wijze abacaxi grelhado
Ingrediënten
1 ananas schoongemaakt kern verwijdert en in 8 plakken gesneden
4 eetlepels rietsuiker
1 dl rum
1 eetlepel gemalen kaneel
1 eetlepel gemalen gember poeder
½ eetlepel cacaopoeder
beetje zout
Maleise kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen
- Inclusief de BTW
Normaal: 75 euro p.p.
Nu: 70 euro p.p.
Bereiding
Meng de suiker, kaneel, gember, cacao en het zout door elkaar in een kom. Voeg dan de rum toe en meng goed door. Doe de ananas in een ovale schaal giet de marinade er over heen en laat dit 1 uur marineren. Haal na 1 uur de ananas uit de marinade en grill aan allebei de kanten 4 minuten op de BBQ ( smeer er tijdens het grillen nog wat marinade over). Serveer met een bolletje ijs.
Ook lekker:
Ovenschotel van kip met mexicaanse peper tortillachips en avocado
Risotto met paddenstoelen risotto con funghi
Gerookte zoete cajun kruidenmix voor de big green egg grill dome
Chinese bbq saus voor verschillende wok en streetfood gerechten
Kruidig gehakt brood recept perkedel bakar
Whiskey bbq saus recept voor de big green egg grill dome
Inspirerende kookworkshops
Ontdek de perfecte kookworkshop voor jou en je vrienden/collega’s!
Recepten / gerechten
Lokale keuken






































