Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Curry van krab ketam goreng kari maleise keuken recept
Ingrediënten
2 kg krab
6 uien fijngesneden
5 teentjes knoflook fijngesneden
5 stuks curry bladeren ( of 1 eetlepel gedroogde bladeren )
1 theelepel gemalen koriander
1 theelepel gemalen venkelzaad
5 teentjes knoflook fijngesneden
1 theelepel gemalen komijn
1 eetlepel masala kerriepoeder
½ theelepel chilipoeder
2 dl water
1 theelepel suiker
Snufje zout
olie
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Zo maak je Curry van krab recept uit de Maleise keuken
Stamp alle ingrediënten fijn in een vijzel (met uitzondering van de krabben)Verhit 4 eetlepels olie in een wok voeg de kruidenpasta toe, bak dit op laag vuur 1 minuut.Voeg de krabben toe en bak deze 1 minuut mee.Blus af met het water doe de deksel op de pan en kook de krabben in 8 minuten gaar.
Ook lekker:
Varkensfilet met sinaasappel recept uit de caribische keuken griot
Gamba tapas recept roerei met gamba’s en saffraan revuelto de ajetes con gambas
Zo maak je het kruimeldeeg voor de pompoentaart
Zo maak je gevulde pannenkoeken het streetfood uit india pantaras
Karamelsaus van hollandse garnalen