Corvina in sinaasappel tapas zwarte ombervis corvina a la naranja

Ingrediënten

250 gr Corvinafilet in stukjes gesneden
Rasp van 1 sinaasappel ( bio)
2 dl sinaasappelsap
1 teentje knoflook fijngesneden
1 dl kippenbouillon
2 el Cuarenta y tres ( sinaasappellikeur)
3 el olijfolie
Zout
Peper

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Corvina in sinaasappel en Cuarenta y tres naar Spaans recept

Meng alle ingrediënten in een kom en laat dit minimaal 30 minuten marineren. Doe de vis met de marinade in een ovenschaal en bak de vis in 15 minuten op 180c af.