Citroen sinaasappelijs met mint recept voor de sorbetiere

Ingrediënten

1,5 d water
200 gr suiker
sap van 8 citroenen
rasp van 2 citroenen
sap van 2 sinaasappels
40 muntblaadjes

Maleise kookworkshop

Maleise kookworkshop
  • Inclusief (alcoholische) consumpties

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Doe het water met de suiker in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur uit en laat dit afkoelen. Voeg de rest van de ingredienten toe en laat alles 3 uur marineren. Haal de massa dan door een zeef en draai het vocht op in een sorbetiere.