Chocoladesaus zelfgemaakt koud of warm recept van het swarte schaep

Ingrediënten

5 dl water
375 gr suiker
125 gr cacaopoeder
200 gr fijngesneden pure chocolade min 50%
2 dl slagroom
1 borrelglaasje chocoladelikeur

Italiaanse kookworkshop

Italiaanse kookworkshop kookstudio keukenvuur
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 67,50 euro p.p.

Nu: 62,50 euro p.p.

Bereiding

Zo maak je de lekkerste donker chocoladesaus op de originele manier

Doe het water samen met de suiker en de slagroom in een pan en breng dit aan de kook. Als het water kookt zet dan het vuur lager en roer er de  cacao, chocolade en de likeur door. Breng dit weer aan de kook en zet dan het vuur uit. Laat de saus koud worden en bewaar deze in een afgesloten bakjes in de koelkast