Chocolade cake recept van restaurant Seinpost in scheveningen
Klop de eieren met het suiker au bain-marie warm en koud. Meng de gesmolten chocolade met de roomboter goed door elkaar en spatel dit door de eiermassa ( let op de temperatuur). Meng er dan gezeefde bloem door en stort het cakebeslag in een bakvorm besmeerd met boter en bestoven met bloem. Afbakken op 165c 40 minuten.