Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Home » Recepten » Chocolade Koekjes » Chocolade avocado truffels
Chocolade avocado truffels
Ingrediënten
2 rijpe Hass avocado
500 gr donker chocolade in stukjes gesneden
½ merg van een vanillestokje
Snufje zout
2 tl cacao poeder
1,5 dl slagroom ( kamertemperatuur)
Cacao poeder om de truffels door te rollen
Maleise kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen
- Ex de BTW
Normaal: 75 euro p.p.
Nu: 70, pp ex BTW euro p.p.
Bereiding
Zo maak je slagroomtruffels van chocola met avocado
Maak de avocado schoon en prak het vruchtvlees goed fijn.Smelt de chocolade au bain-marie.Meng in een kom de avocado, gesmolten chocolade, vanillestokje, cacaopoeder, slagroom en het zout goed door elkaar tot een gladde massa.Dek de kom af met plastic folie en laat de truffelmassa een uur in de koelkast koud worden.Neem na het uur de massa uit de koelkast en schep er kleine balletjes van.Rol deze balletjes door de cacaopoeder en serveer op een mooie schaal.
Ook lekker:
Portugese kip rissoles rissois de galinha
Rundvlees gebakken met ananas uit de maleise keuken daging goreng bernanas
Vindaloo Curry: een huwelijk uit de Indiase en Portugese keuken
Harissa recept
Stoofpot van sojabonen dhal kari maleisische keuken
Black tiger balletjes met waterkastanje en bacon recept
Inspirerende kookworkshops
Ontdek de perfecte kookworkshop voor jou en je vrienden/collega’s!
Recepten / gerechten
Lokale keuken






































