Chimichurri recept uit de argentijnse keuken

Ingrediënten

2 bossen koriander gesneden
2 bossen platte peterselie gesneden
6 teentje knoflook fijngesneden
4 sjalotten fijngesneden
2 dl appelazijn
2 theelepels tabasco saus
2 dl olijfolie
Sap van 1 limoen
Peper uit de molen
zout

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Doe de koriander, peterselie, knoflook en de sjalotten in de keukenmachine en draai fijn.Voeg dan de appelazijn, tabasco, olijfolie en limoensap toe en draai dit kort mee.Breng op smaak met zout en peper.